Домой CUISINE

CUISINE

20 октября 2023 года ознаменовалось впечатляющим открытием сезона в баре Bentley’s Bar. VIP-гости мероприятия имели возможность насладиться новинками меню, а также познакомиться с историей производства виски The Macallan, берущего свое начало в 1800-х годах. В рамках вечера региональный бренд-амбассадор Macallan Игорь Калымов провел мастер-класс с дегустацией одного из самых редких...
Чтобы ощутить дух Америки и ее неординарный колорит, нет необходимости преодолевать расстояние, насчитывающее несколько тысяч километров. Оригинальность и многогранность этого континента воплотились в ресторане Tribeca, расположенном в недавно открывшемся отеле The Ritz-Carlton Baku. Приглашаем вас в виртуальное путешествие по Tribeca, атмосфера которого оторвет вас от привычной реальности и унесет...
Шеф-повара ресторана «Сыроварня» Араз Рзаев и Novikov Cafe Анар Намалиев знают, что такое конкуренция, не понаслышке. Ведь заведения, кухни которых находятся под их управлением, хоть и входят в единую группу, но находятся друг напротив друга, что порождает определенное соперничество. О том, что отличает эти заведения, о гостях, которые их...
Народная артистка Айгюн Кязымова впервые представила свою песню «Я и ты» в новой аранжировке под названием Ay və Gün (Луна и Солнце) на закрытом летнем мероприятии Magnum. Формат вечеринки соответствовал концепции двух новых вкусов Magnum - Sunlover и Starchaser, которая построена на противоречивом дуализме. Изысканное мороженное Double Sunlover с кусочками...
Азербайджан, расположенный сразу в девяти климатических зонах, славится своими винодельческими традициями и винами самых разных сортов. Это поистине национальное достояние с недавних пор служит двигателем развития энотуризма, который набирает популярность. Гид по винным маршрутам Азербайджана, информацию о винодельческой отрасли страны и ее глубоких исторических корнях, а также палитре местных...
В Баку состоялось открытие бутика элитных алкогольных напитков Wine Style By Crystal F. Гостями мероприятия стали такие звезды как победители Евровидения 2011 года – Эльдар Гасымов и Нигяр Джамал, телеведущая Кямиля Бабаева, журналисты, блогеры, представители различных сфер бизнеса и многие другие медиа-лица. Гостям предоставилась уникальная возможность пообщаться с основателем бутика Фаридом...
19 мая 2023 года посольство Чехии организовало мероприятие под названием «День чешского пива» совместно с г-ном Рашидом Гусейновым, эксклюзивным импортером чешского пива в Азербайджан главой компаний Azerish LTD и Ilcin LTD. На мероприятии выступил посол Чехии в Азербайджане Милан Седлачек. В своем выступлении посол подчеркнул тесное сотрудничество между странами и...

Truffle and The City

В Rose Bar состоялся тестинг блюд из трюфеля, получивший название «Truffle and The City». Специальное меню было создано шефом Максимом Головиным, каждое блюдо из которого можно назвать настоящим произведением искусства. В меню гостям предлагалась хрустящая чиабатта со взбитым трюфельным маслом. Хочется съесть каждый кусочек прекрасной чиабатты с изумительным и нежным...
Весной 2023 года в Metropole Monte-Carlo произойдет долгожданное событие – в отеле откроется ресторан «Les Ambassadeurs by Christophe Cussac». Шеф-повар Кристоф Кюсак успешно руководит кухней ресторанов отеля Metropole Monte-Carlo с 2004 года. Имея за плечами 30-летний опыт работы управления ресторанами, в том числе с мишленовскими звездами, он взялся за...
Fairmont Hotels & Resorts, мировой лидер в области устойчивого развития и первый в мире бренд роскошных отелей, взявший курс на экологичность, представляет новую книгу рецептов Sustainable Kitchen, Earth-Friendly Recipes From Fairmont Hotels & Resorts. В отелях Fairmont по всему миру гордятся рецептами великолепных блюд, а благодаря этой новой книге...