Бутик нишевой и люксовой парфюмерии Parfum City отметил своё двухлетие необычным событием, объединившим миры высокой гастрономии и изысканных ароматов. За два года существования Parfum City стал точкой притяжения для ценителей парфюмерного искусства в Баку, представляя тщательно отобранные коллекции авторских ароматов со всего мира.
Развивая успех прошлогоднего торжества в стиле «Голливудские звёзды», в этом году команда бутика предложила смелый и многогранный опыт — гастро-ольфаторное путешествие. Уникальная концепция позволила гостям исследовать пересечение между высокой кухней и нишевой парфюмерией, превратив аромат в полноценное чувственное переживание, которое одновременно обращалось и к аромату, и ко вкусу.
Куратором вечера выступил Заур Сафаров, шеф-повар парижского ресторана Shirvan Café Métisse и признанный амбассадор азербайджанской кухни. Ученик легендарного Шаха Гусейна Каримова — создателя культового шах-плова, Сафаров более десяти лет представляет гастрономическое наследие Азербайджана на престижных мероприятиях международного уровня. В числе его достижений — совместный ужин с шефом Сильвестром Вахидом, обладателем двух звёзд Мишлен, организованный в Baku Media Center для гостей Фонда Гейдара Алиева.
Вечер прошёл в камерной, утончённой атмосфере: ароматы и вкусы перекликались в изысканно выстроенном сценарии. Парфюмерные станции и дегустационное меню были продуманы до мельчайших деталей, позволяя гостям погрузиться в гармонию запаха и вкуса. Этот эксперимент подчеркнул стремление Parfum City выходить за рамки привычного восприятия ароматов, углубляя связь между парфюмерией, эмоцией и памятью.
Работа над концепцией началась с изучения восьми ароматов, отобранных из коллекции бутика. Каждый из них стал музой для Заура Сафарова: вдохновившись их характером и настроением, он создал гастрономические пары, отражающие аромат в блюде. Далее он отправился на рынок Port Baku Bazar, чтобы подобрать свежие ингредиенты, точно передающие суть каждого парфюма. Финальный этап прошёл в CÀSÀ Culinary Arts Center of Azerbaijan, где шеф разработал восьмикомпонентное дегустационное меню — каждое блюдо сопровождалось соответствующим ароматом, создавая тонкий диалог между запахом и вкусом.
Праздничный вечер собрал 40 специально приглашённых гостей — представителей СМИ, давних партнёров, преданных клиентов и близких друзей бутика. В атмосфере мягкого света свечей и тонких нишевых ароматов они стали участниками эстетического действа, где каждый момент был продуман и пронизан духом Parfum City.
Особую благодарность команда бутика выразила партнёрам — брендам HFC Paris, Widian, Essential Parfums и Thameen London — за доверие, креативность и поддержку. Именно их ароматы стали ядром концепции вечера, вдохновив не только парфюмерную, но и гастрономическую составляющую события.
Второй юбилей стал не только поводом для торжества, но и заявлением о видении будущего Parfum City: страсть к нишевой парфюмерии, стремление к инновациям и созданию запоминающихся опытов, которые обращаются к чувствам и душе. Здесь аромат становится рассказом, а каждый визит — изысканным путешествием.
