Домой CUISINE

CUISINE

В середине 50-х годов XX века американский диетолог Ансел Кейс заинтересовался тем фактом, что даже бедные люди в маленьких итальянских городках были гораздо более здоровыми, реже страдали от избыточного веса, повышенного давления и диабета, чем состоятельные американцы. Он предположил, что причина кроется в особенностях рациона. В результате почти тридцатилетних исследований Кейс...
В мире, где мода давно стала больше, чем одежда, модные дома предлагают не только роскошные коллекции, но и уникальные пространства, где можно насладиться авторскими блюдами, напитками и атмосферой, отражающей их стиль. Кофейни и рестораны в домах моды— это синтез эстетики, вкуса и истории бренда. Мы собрали лучшие заведения, в которых...
Four Seasons Hotel Baku с радостью объявляет о проведении уникального кулинарного мероприятия «Вкус вулкана», которое состоится в сотрудничестве с известной итальянской винодельней Donnafugata. Этот особенный ужин пройдет 23, 24, 30 и 31 августа 2024 года в неповторимой атмосфере ресторана Zafferano с 19:00 до 23:00. В эти дни гости ресторана Zafferano...
Место женщины вполне может быть на кухне, если это кухня ее собственного ресторана. В этом спецпроекте мы собрали тех, кого можно назвать самыми влиятельными женщинами в ресторанном бизнесе Баку. Текст: Эльчин Амиров, Ангелина Эскюдэ | Фото: Юлия Бажина | Ассистент фото/ Ретушер: Эльшад Гусейнов | Продюсер: Ангелина Эскюдэ Ирина Шакурова Директор ресторанов...

Bulgari Majlis

По случаю священного месяца Рамадан отель Bulgari Resort Dubai с гордостью представляет завораживающее новое место для проведения Bulgari Majlis в этом году: террасу Il Caffè. Панорамные виды с частной пристани курорта впечатляют, а золотые закаты захватывают дух. Воплощая суть сплава культур Ближнего Востока и Италии и их общих ценностей, Bulgari...
20 октября 2023 года ознаменовалось впечатляющим открытием сезона в баре Bentley’s Bar. VIP-гости мероприятия имели возможность насладиться новинками меню, а также познакомиться с историей производства виски The Macallan, берущего свое начало в 1800-х годах. В рамках вечера региональный бренд-амбассадор Macallan Игорь Калымов провел мастер-класс с дегустацией одного из самых редких...
Чтобы ощутить дух Америки и ее неординарный колорит, нет необходимости преодолевать расстояние, насчитывающее несколько тысяч километров. Оригинальность и многогранность этого континента воплотились в ресторане Tribeca, расположенном в недавно открывшемся отеле The Ritz-Carlton Baku. Приглашаем вас в виртуальное путешествие по Tribeca, атмосфера которого оторвет вас от привычной реальности и унесет...
Шеф-повара ресторана «Сыроварня» Араз Рзаев и Novikov Cafe Анар Намалиев знают, что такое конкуренция, не понаслышке. Ведь заведения, кухни которых находятся под их управлением, хоть и входят в единую группу, но находятся друг напротив друга, что порождает определенное соперничество. О том, что отличает эти заведения, о гостях, которые их...
Народная артистка Айгюн Кязымова впервые представила свою песню «Я и ты» в новой аранжировке под названием Ay və Gün (Луна и Солнце) на закрытом летнем мероприятии Magnum. Формат вечеринки соответствовал концепции двух новых вкусов Magnum - Sunlover и Starchaser, которая построена на противоречивом дуализме. Изысканное мороженное Double Sunlover с кусочками...
Азербайджан, расположенный сразу в девяти климатических зонах, славится своими винодельческими традициями и винами самых разных сортов. Это поистине национальное достояние с недавних пор служит двигателем развития энотуризма, который набирает популярность. Гид по винным маршрутам Азербайджана, информацию о винодельческой отрасли страны и ее глубоких исторических корнях, а также палитре местных...