Fairmont Hotels & Resorts, мировой лидер в области устойчивого развития и первый в мире бренд роскошных отелей, взявший курс на экологичность, представляет новую книгу рецептов Sustainable Kitchen, Earth-Friendly Recipes From Fairmont Hotels & Resorts. В отелях Fairmont по всему миру гордятся рецептами великолепных блюд, а благодаря этой новой книге...
Отличной новостью для гурманов и любителей наполнить день яркими впечатлениями, приятно провести время с друзьями или всецело погрузиться в рабочую обстановку, стало открытие нового Сoffee9bar. Приятный интерьер, высокий сервис, заряжающая обстановка – результат работы команды специалистов. Одним из главных достоинств заведения считается акцент на авторские напитки, завоевавшие сердца посетителей,...
Его справедливо называют абсолютной звездой кулинарной Франции. Он нашел баланс между «вкусно» и «полезно», исключив из своей кухни простую поваренную соль, рафинированный сахар и уменьшив количество масла, на котором готовит. Сильвестр Вахид из каждого продукта вытягивает максимум естественного вкуса и получает совершенно невероятный результат, который по достоинству оценивают и...
Всемирно известное французское издание “Master Chef”, выпускающееся тиражом в 80 000 экземпляров, посвятило сезонный номер гастрономическому туру по Азербайджану. Во время тура редакция журнала посетила районы и города Азербайджана, взяла интервью у шеф-поваров и собрала десятки рецептов. Собранная информация была опубликована в очередном номере издания.
В отмеченном номере издания особое внимание...
Сеть Hard Rock International анонсировала самые крупные изменения в меню за всю историю своего существования. 14 июня в меню некоторых избранных Hard Rock Café, расположенных в различных странах мира, в том числе и в Азербайджане, появилось около 20 новых предложений для гурманов. Новое меню легендарного ресторана подчеркивает его линейку...
Оливковое масло богато витаминами, антиоксидантами и микроэлементами. Содержащиеся в составе масла витамины А, Е, D и К укрепляют костные ткани, мышцы, стенки кишечника, оказывая противодействие радикалам, и предотвращают процесс старения организма. А ненасыщенные жирные кислоты, такие как линолевая, олеиновая, линоленовая, предотвращают ожирение, сохраняют молодость организма, оказывают положительное влияние на...
Бартендер Baku Cafe Али Талыбов работает в ресторанной сфере уже два года. Считает, что в его профессии можно совершенствоваться бесконечно, и даже обладая большим опытом, все равно нельзя знать абсолютно всего. Ведь профессия бармена такова, что в ней каждый день создается что-то новое. И чтобы соответствовать высокому уровню, нужно...
28 и 29 июня в ресторанах L'Avenue и Buddha Bar Baku прошли мероприятия, посвященные самому титулованному односолодовому шотландскому виски Glenfiddich - ужин с мавериками и с представителями медиа-структур с объявлением запуска регионального конкурса «The World Most Experimental Bartender - Glenfiddich Perfect Serve».
Ужин с Мавериками (Мавериками могут считаться люди, заявившие о себе и о своей...
Летний сезон в самом разгаре, и совсем скоро состоится самый крупный фестиваль уличной еды в Баку - Summer Food Fest. Нам удалось пообщаться с организатором проекта - Айлин Сеидовой, и узнать, как идут дела с подготовкой, и прояснить все мифы о том, как должен проводиться настоящий фестиваль еды!
Слух №...
Chayki — ресторан авторской азербайджанской кухни. Это уютная атмосфера дачи в самом центре города, большой пышный сад и меню, сочетающее национальные традиции и современный авторский подход.
Ресторан находится вблизи моря, на живописном бакинском бульваре. Интерьер передает атмосферу большого и светлого загородного дома с уютной обстановкой и удобной дизайнерской мебелью. Из...
