Воскресенье, Июнь 24, 2018
Домой CUISINE

CUISINE

Летний сезон в самом разгаре, и совсем скоро состоится самый крупный фестиваль уличной еды в Баку - Summer Food Fest. Нам удалось пообщаться с организатором проекта - Айлин Сеидовой, и узнать, как идут дела с подготовкой, и прояснить все мифы о том, как должен проводиться настоящий фестиваль еды! Слух №...
Chayki  — ресторан авторской азербайджанской кухни. Это уютная атмосфера дачи в самом центре города, большой пышный сад и меню, сочетающее национальные традиции и современный авторский подход. Ресторан находится вблизи моря, на живописном бакинском бульваре. Интерьер передает атмосферу большого и светлого загородного дома с уютной обстановкой и удобной дизайнерской мебелью. Из...

Hennessy Very Special Cocktails

Бартендер Intourist Hotel Baku Autograph Collection Ниджат Гаджиев работает в ресторанной сфере уже три года. Его девиз по жизни: «каждый день - новое начало». Ниджат является любителем экспериментов, признавая при этом, что не все из них получаются удачными. Впрочем, факт того, что он в данный момент находится в Топ-10...
Cамое большое народное гуляние в мире - Октоберфест, привлекает каждый год около 6 миллионов посетителей, приезжающих в Мюнхен со всех частей Баварии и Германии, а также из других стран. Будучи впервые проведенным 12 октября 1810 года в честь свадьбы кронпринца Людвига и принцессы Терезы Саксонской-Хильдбургхаузской, со временем Октоберфест потерял свое политическое значение и стал просто праздником, который отличается...

Hennessy Very Special Cocktails

Вагиф Мамедов — шеф-бармен Buddha Bar Baku, знаком с ремеслом непонаслышке. Являясь двукратным чемпионом среди бартендеров в Азербайджане, он также стал финалистом конкурса Hennessy Be Very Special Bartender Comprtition 2016. Несмотря на свой молодой возраст, он участвовал в более чем десяти мировых соревнованиях и на данный момент входит в...
Баку, 1-ое Мая, 2017–World Burger Tour стартует впервые в Баку, и вы можете отправиться в кулинарное путешествие, вам даже не понадобится паспорт! World Burger Tour- это ограниченное по продолжительности предложение, в рамках которого вы можете попробовать Hard Rock Local Legendary© бургеры из разных городов мира. Каждый бургер из той или...
Boulevard Hotel Baku, при поддержке Французского посольства в Азербайджане, объявляет день Французской кулинарии "Goût de France". По такому случаю, 15 Апреля в 19:00 приглашаем всех вас в ресторан Green House Kitchen испробовать истинный вкус Франции со специальным меню из 5 блюд, приготовленным нашим главным шефом Орханом Мухтаровым. В меню...
Глобальный бренд-амбассадор компании Moet Hennessy Гийом Дёгито впервые посетил Баку для проведения ряда дегустаций. Команда The M.O.S.T. Magazine не могла не встретиться с ним для того, чтобы узнать больше о самом The M.O.S.T.-напитке современности, обладающем 250-летней историей. The M.O.S.T.: Что вы цените больше всего в своей работе? В первую очередь, общение...
Говорят, получить звезду Мишлен намного легче, чем думают хорошие повара, и гораздо сложнее, чем представляют себе плохие. Тем не менее, перед выдачей очередных мишленовских звезд гастрономическую Европу лихорадит… Безусловно, странно, что законодателем кулинарной моды стала компания по производству покрышек, но, как известно, победителей не судят. История Когда появился путеводитель Мишлен,...

Истина в вине

Сергей Александров - не просто сомелье, который знает толк в вине, по его словам, вино может многое рассказать о человеке и его характере. Какое будущее у азербайджанского виноделия и как вообще устроена профессия сомелье, мы попытались разобраться, конечно же, за бокалом местного Шардоне. Как говорится в старой латинской пословице,...